Recetas De Platos De Frijoles

Farofa de judías verdes

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Brasil

600 gramos de judías verdes cocidas 500 gramos de carne seca desalada, cocida y desmenuzada 200 gramos de tocino finamente picado 1 salchicha de pepperoni ahumada, picada 4 huevos cocidos y picados 6 dientes de ajo medianos 2 cebollas medianas, picadas 2 chiles, sin semillas y picados 2 taz ... Ver más »

Sopa espesa de frijoles con repollo al estilo del Algarve

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Algarve Portugal

Esta receta fue ampliamente utilizada en el bajo Alentejo y en las montañas del Algarve por personas que trabajaban en el campo. Elaborado en ollas de barro o hierro fundido, cocción lenta, sobre fuego de leña que le daba un sabor especial. ½ Lt de habichuelas remojadas durante la noche (se p ... Ver más »

Frijol "Amigo mineiro"

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

4 tazas de frijoles rojos cocidos (con caldo) 2 cucharadas de pasta de ajo 2 cucharadas de grasa de tocino ½ taza de tocino cortado en cubitos 1 pizca de sal al gusto Perejil al gusto Cebollino al gusto ... Ver más »

Frijoles (Tutu à Mineira)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Minas Gerais Brasil

1/2 kg de frijoles cocidos sin condimentar 2 cebollas crudas ralladas harina de yuca pimienta negro 1 cucharada de cachaça 2 huevos duros 1/2 kg de chorizo ​​frito o asado al horno 200 g de tocino frito cortado en cubitos col al vapor ... Ver más »

Sopa de judías verdes

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal

5 patatas 4 zanahorias 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacín 1 paquete de judías verdes 2 ajos ... Ver más »

Feijoada a la portuguesa (guiso de frijoles con carne de cerdo)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal

500 g de frijoles rojos secos 400 g de costillas de cerdo 100 g de tocino 250 g de pierna de cerdo 1 chispas de cerdo 1 oreja de cerdo 1 morcilla 1 chorizo ​​de carne 1 repollo pequeño 1 col portuguesa pequeña 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 4 tomates maduros 0,5 dl de pulpa de ... Ver más »

Guiso de frijoles a la Transmontana

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal

250 g de oreja de cerdo 250 g de morro de cerdo 1 chispa 50 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 hoja de laurel 1/2 de chorizo ​​de carne 200 g de salpicão 200 g de jamón 1 dl de vino blanco 1 zanahoria 1 col portuguesa pequeña 1/2 lombardo 500 g de frijole ... Ver más »

Guiso de frijoles con buccinos

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal

1/2 kg de carne de buccinos 500 ml de habas 20cl de aceite de oliva 1 tomate maduro 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande Cebollino (para frijoles) 200 g de zanahorias Perejil Sal al gusto Cilantro Chiles u otra salsa picante ... Ver más »

Arroz con frijoles

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

350 gr de arroz 1 lata de frijoles rojos cocidos (pequeños) 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados Hojas de laurel (2 o 3) 1/2 pimiento rojo pequeño cortado en cubos 1 tomate cortado en cubitos 1/4 de vaso de pulpa de tomate sal chile 800 ml de caldo de verduras, pescado o carne segú ... Ver más »

Sopa de frijoles con repollo

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Portugal

500 g de frijoles rojos secos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimiento dulce / pimentón aceite de oliva sal ... Ver más »

Ensalada de frijoles de ojos negros (salatu Niebe)

: Recetas de: Ensaladas
:Recetas de: Senegal

200 g (1 taza) de frijoles ojos negros, enjuagados y remojados durante la noche 2 tomates maduros, sin semillas, finamente picados 2 pepinos libaneses, sin semillas, finamente picados 1 pimiento rojo picado 1 cebolleta picada 1 guindilla verde larga, picada 2 limones, en jugo ... Ver más »

Frijoles negros con arroz (arroz Congri)

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Cuba

2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 1 pimiento verde, finamente picado 2 dientes de ajo finamente picados 1 hoja de laurel fresca ½ cucharadita de comino molido 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de pasta de tomate 200 g (1 taza) de arroz de grano larg ... Ver más »

Mucapata (base de frijol seco)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Mozambique

1 kg de arroz 500 gr de habas de sorgo 3 cocos 1 litro de agua 1 cucharadita de sal ... Ver más »

Guiso de frijoles con mariscos

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Mozambique

250 g de judías blancas 100 g de tocino 50 g de chorizo 1/2 dl de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla l cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 pirrol de sacana molidos 2 cucharadas de pasta de tomate l rama de olores-perejil y laurel l kg de patas de cangrejo 1/2 kg de camarone ... Ver más »