Recetas de mandioca

Solomillo con mandioca

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Brasil

500 g de carne de sol 300 ml de aceite 1 cebolla grande cortada en rodajas 3 dientes de ajo, cortados en rodajas 300 g de yuca 300 ml de aceite Sal al gusto Perejil para decorar ... Ver más »

Dados veganos de tapioca

: Recetas de: Vegano
:Recetas de: Brasil

1 taza de harina de tapioca granulada 2 tazas de leche vegetal de su elección (hirviendo) 1 taza de nueces de Pará rotas y picadas ... Ver más »

Crema de yuca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Mozambique

6 cucharadas de harina de mandioca 2 cebollas 3 tomates 1 ajo perejil suficiente pescado cocido sal aceite de oliva mantequilla ... Ver más »

Pudín de yuca

: Recetas de: Dulces
:Recetas de: Mozambique

2 tazas de azucar 1 taza de mandioca 12 gemas 3 cucharadas de mantequilla canela en polvo 1 pizca de nuez moscada 2 tazas de queso rallado ... Ver más »

Sopa de yuca

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Brasil

½ kg de yuca 1 cucharada de cebollino picado 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de cebolla rallada 2 cucharadas de mantequilla 2 tomates grandes, sin piel y picados 4 cubos de caldo de pollo 8 tazas de agua Sal y pimienta para probar ... Ver más »

Buñuelos de Yuca y Malanga

: Recetas de: Dulces
:Recetas de: Cuba

• 1lb de yuca • 1lb de malanga • 1huevo • 1cdta de anís • ½ cdta de sal • ½ taza harina • aceite para freír Almíbar de punto de hebra: • 2 tazas azúcar blanca • 1taza de agua • ¼ cdta de jugo de limón • 1 rama de canela • ... Ver más »

Sardine Mufete (Sardina en mandioca)

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Angola

harina de yuca 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 4 sardinas gindungo sal ... Ver más »

Gachas de harina de mandioca

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Santo Tomé y Príncipe

5 dl de agua 200 grs de harina de mandioca sal c.s. ... Ver más »

Gachas de yuca

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Mozambique

3 tomates maduros 1 cucharada de mantequilla 2 cebollas 1 ramita de perejil 1 dl de aceite 2 dientes de ajo 150 grs de harina de mandioca + - 4 dl de caldo de pescado sal c.s. ... Ver más »

Yuca con despojos

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Mozambique

1 kg de yuca limpia de cáscaras y raíces 6 tomates pelados y sin semillas 2 cebollas 1 cucharada de rajah, (curry en polvo) 500g. de despojos de pollo 2 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva 200 g. garbanzos cocidos ... Ver más »

Salsa de yuca

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Ilha de São Nicolau Cabo Verde

1Kg de cordero, cerdo o pollo 1 kg de yuca picada 1Kg de plátano verde en rodajas 1Kg de patatas cortadas en dados 1 cebolla grande picada 2 tomates grandes batidos 3 cucharadas de aceite de oliva 2L de agua sal a gusto ... Ver más »

Yuca frita al estilo caboverdiano

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Cabo Verde

Mandioca Sal c.s. Aceite para freír ... Ver más »

Cuscús De Harina De Yuca

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Cabo Verde

500 g de harina de mandioca 80 g de harina 1 cucharadita de canela molida Harina de trigo (pasta para sellar la sartén) Una pizca de sal. Agua ... Ver más »

Albóndigas de Yuca con Miel

: Recetas de: Dulces
:Recetas de: Cabo Verde

harina de mandioca c.s. 3 huevos 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 dl de aceite de oliva 1 dl de agua 3 dl de miel de caña 1 taza de brandy ... Ver más »