Recetas de platos de anguila

Guiso de anguila a la Aveiro

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Aveiro Portugal

Entre 1/2 kg y 1 kg de anguilas Aceite de oliva c.s. 5 dientes de ajo 4 cebollas 6 patatas 1 cucharada de azafrán Entre 1/2 botella y una de vino blanco maduro sal y vinagre c.s. 1 tomate ... Ver más »

Anguilas fritas

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal

1Kg de anguilas pequeñas y delgadas limón sal harina de trigo petróleo ... Ver más »

Guiso de anguilas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal

1 kg de anguilas 3 dientes de ajo 500g de tomates maduros 1/2 pimiento verde 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva sal Perejil Vino blanco 1 hoja de laurel Pimienta negro Rebanadas de pan de Alentejo ... Ver más »

Anguila frita en salsa de coco y azafrán

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Vietnam

500 g de anguila, con piel, cortada en trozos de 5 cm 60 ml (¼ de taza) de aceite de oliva 125 ml (½ taza) de leche de coco ½ cucharada de azúcar de palma 30 ml de salsa de pescado pizca de hebras de azafrán 1 cebolleta, en rodajas 8 granos de pimienta rosa, triturados Escabeche 1 di ... Ver más »