Recetas de platos de salmón

Salmón con costra de castañas

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil

6 filetes de salmón (200g aprox.) 120 g de nueces de Brasil 2 cucharadas de albahaca 1 diente de ajo picado 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada de mantequilla Aceite de oliva Sal y pimienta Jugo de limon ... Ver más »

Salmón al horno con quinoa

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil

4 lomos de salmón Aceite de oliva c.s. 2 cucharadas de té Mexico Secrets (condimento) 1 cebolla morada pequeña picada 2 dientes de ajo picados 2 pimientos rojos enlatados picados 200g de quinua blanca y roja 400 ml de agua Sal c.s. Pimienta q.s. Almendra laminada c.s ... Ver más »

Salmón con Salsa de Limón

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal

2 lonchas de salmón sin espinas (aproximadamente 200gr cada una) Perejil picado Sal y pimienta al gusto para condimentar el salmón. 100ml (medio paquete) de crema agria 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de mie ... Ver más »

Salmón al Horno con Espárragos y Naranja

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Portugal

Lomo de salmón entero 2 dientes de ajo Aceite de oliva c.s. 1 rama de espárragos 1 ralladura y jugo de naranja Sal y Pimienta c.s. 3 cucharadas de cebollino 1 naranja en rodajas ... Ver más »

Salmón asado con miso

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Japón

500g de lomo de salmón deshuesado 3 cucharadas de whisky o sake 6 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de pasta de miso 1 cucharada de aceite de oliva 5 cucharadas de agua 1 taza (cebollino) cebollino cortado en trozos ... Ver más »

Milhojas de cangrejo con salmón ahumado

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Francia

12 lonchas de salmón ahumado 4 latas de cangrejo real Kamchatka o Siri 4 cebollas moradas 1/2 paquete de perejil 1/2 manojo de albahaca 1/2 manojo de cebolletas aceite de oliva al gusto pimienta recién molida ... Ver más »

Salmón en costra de castañas con rúcula y risotto de mango

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil

1 manojo de rúcula (solo hojas limpias y picadas) 1/2 taza de nueces (americanas) 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 tazas de aceite de oliva (americano) Sal y pimienta negra al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal y pimienta 2 rodajas de salmón (250 g) 4 cucharadas ... Ver más »

Tartar de salmón

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Brasil

450 g de salmón fresco sin piel; 1/4 a 1/2 cebolla morada picada; 1 manojo de cebolletas francesas finamente picadas; 1/2 ají, sin semillas, finamente picado; Aceite de oliva al gusto; Sal y pimienta negra al gusto; Mini berro u otra hoja de su elección; Unas gotas de cualquier limón (opc ... Ver más »

Ceviche de salmón

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Perú

600 gramos de salmón fresco cortado en tiras 2 cucharadita de sal 1 taza (s) de té de cebolla morada cortada en juliana (en tiras) 1/4 taza (s) de té de perejil picado 1 cucharadita de pimienta negra finamente picada 1/2 taza (s) de té de jugo de limón 1 taza (s) de té de aceite de oliva ... Ver más »

Salmón con salsa de soja

: Recetas de: Pescado
:Recetas de: Japón

2 filetes de salmón 1 cucharada de pasta de tomate 2 pimienta de Jamaica (en grano) 1 cucharada de semillas de hinojo 1 rodaja de jengibre fresco ½ unidad de ají 1 limón 1 cucharadita de condimento garam masala 1 cebolla morada 2 cucharadas de salsa de soja (salsa de soja) 1 ... Ver más »

Tarta de salmón (laxtarta)

: Recetas de: Aperitivos
:Recetas de: Suecia

200 g (unas 4 rebanadas) de pan oscuro 50 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de mostaza 200 ml de crema agria ligera 5 huevos duros, picados 200 g de salmón ahumado picado 2 manojos de cebollino, picado, más extra, para servir 100 g de caviar negro o rojo ... Ver más »

Gravad Lax (Salmón) con Panqueque de Papa

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Alemania

500 gramos de filete de salmón 150 gramos de sal 80 gramos de miel 1/8 paquete de eneldo (eneldo) Unidad de 5 anís estrellado 20 gramos de pimienta negra 1 unidad de limón 200 gramos de queso quark ½ paquete de ceboulete fino 1 unidad de cebolla 500 gramos de patatas Pequeños ml de a ... Ver más »

Salmón ahumado con salsa de espinacas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Irlanda

8 lonchas de salmón ahumado hojas de lechuga cortadas en tiras Para la salsa de espinacas ½ cucharada de jugo de limón 1,5 cucharada de vinagre balsámico 100 ml de aceite de girasol 50 g de espinaca sal y pimienta negra al gusto ... Ver más »

Ensalada rusa de salmón y patatas

: Recetas de: Ensaladas
:Recetas de: Rusia

2 huevos 3 papas medianas para hornear, peladas y en cubos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande picada 1 lata (16 onzas) de salmón, escurrido 1 taza de mayonesa o según sea necesario 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar ... Ver más »