Preparación

Preparar las verduras cortándolas en trozos y lavándolas bien: zanahorias, patatas, cebollas, puerros, ajos y calabacines.

En una cacerola llenar con agua (2/3) y llevar a ebullición. Agrega las verduras, preparadas previamente. Sazone con sal y un chorrito de aceite de oliva.

Una vez que las verduras estén tiernas, tritura todo muy bien con la varita mágica.

Agrega las judías verdes y deja que se cocine un poco, a fuego lento.

¡Sirve caliente y ten buen apetito!

Ingredientes

  • 5 patatas
  • 4 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 puerro
  • 1 calabacín
  • 1 paquete de judías verdes
  • 2 ajos