Recetas de platos a base de arroz

Arroz con atún al horno

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Brasil

1 lata de maíz verde 1 lata de guisantes 1 cebolla grande, finamente picada 1 tomate picado sin semilla 2 zanahorias ralladas 1 lata de atún 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de sal El arroz cocido (el que sobró del almuerzo) no tiene la cantidad adecuada Queso ra ... Ver más »

Arroz de sushi

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Japón

2 tazas de arroz para sushi 1 taza de vinagre de frutas 3 cucharadas de azucar 1 unidad de alga kombu o nori ... Ver más »

Arroz de bogavante con camarones y almejas

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

1,2 kg de langosta 2 c. de sopa + 1 c. de sal de té 9 c. de aceite de sopa 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel 12 camarones a la lima. 30/40 2 dl de laurel de vino verde Pingo Doce 1 pimiento rojo ½ pimiento verde ½ dl de brandy 4 tomates maduros crudos ... Ver más »

Risoto de camarón

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Italia

500g de camarones 1 cucharada de aceite de oliva Cebolla media picada 1 diente de ajo picado 125 ml de vino blanco 170 g de arroz risotto 1 cucharada de mantequilla Cebollino picado 2 cucharadas de queso parmesano rallado Sal c.s. Pimienta q.s. ... Ver más »

Arroz Jeera (Comino)

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: India

1 taza de arroz basmati (un arroz indio de grano largo) 3 tazas de agua Sal a gusto 2 cucharadas de aceite vegetal, girasol 1 cebolla grande, finamente picada 2 cucharaditas de semillas de comino (Jeera) 1/2 taza de agua Hojas de cilantro para decorar ... Ver más »

Arroz al Limón con Maní y Chiles

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Brasil

3 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de maní, sin sal, picado grueso 1 cebolla grande 2 dientes de ajo machacados, o 1 c. de sopa de ajo con aceite de oliva, ver la receta aquí ½ ají rojo picante (opcional) ½ chile verde (opcional) 1 limón perejil al gusto cilantro al gusto 1 taza d ... Ver más »

Arroz hauçá

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Bahia Brasil

100 g de arroz cocido en agua con sal 200 ml de leche de coco 100g de cecina de ternera desalada 50 g de camarón ahumado desalado 2 cucharadas de aceite de palma 1 cebolla mediana ... Ver más »

Arroz jambu

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Pará Brasil

1 taza de arroz 1 taza de hojas de jambu 1 cucharada de mantequilla 2 dientes de ajo picados 1 cebolla mediana picada sal a gusto ... Ver más »

Arroz de pulpo Minhota

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

1 kg de pulpo cocido 2 tazas de arroz 100 g de jamón 75 g de chorizo 2 cebollas 3 dientes de ajo 200 ml de vino tinto verde 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 manojo de perejil Sal y pimienta c.s. ... Ver más »

Arroz con zanahoria

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

300 g de arroz 2 zanahorias grandes ralladas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel cortada por la mitad 750 ml de agua Sal c.s. ... Ver más »

Arroz con tomate

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

3 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 600 g de tomate 100 g de pimiento dulce Aceite de oliva sal agua 250 g de arroz cilantro o perejil pimienta negra ... Ver más »

Arroz con frijoles

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

350 gr de arroz 1 lata de frijoles rojos cocidos (pequeños) 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados Hojas de laurel (2 o 3) 1/2 pimiento rojo pequeño cortado en cubos 1 tomate cortado en cubitos 1/4 de vaso de pulpa de tomate sal chile 800 ml de caldo de verduras, pescado o carne segú ... Ver más »

Arroz de pulpo

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Portugal

800g de pulpo suficiente agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva 1 hoja de laurel 3 zanahorias medianas 3 tomates maduros 250g de arroz carolino 1 cucharada de sal 1/2 limón 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de vinagre ... Ver más »

Arroz frito de Nigeria

: Recetas de: Arroz
:Recetas de: Nigeria

100 g de judías verdes, picadas en trozos de 1 cm 2 zanahorias grandes, cortadas en cubos de 1 cm 100 g de hígado de pollo 500 ml (2 tazas) de caldo de pollo 80 ml (⅔ taza) de aceite vegetal 2 cebollas moradas, finamente picadas 1 cucharadita de hojas secas de tomillo 1 cucharada de curry ... Ver más »