Recetas de platos de lamprea

Arroz de Lamprea

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Portugal

1 cebolla 1 hoja de laurel 1 lamprea 1 limón 1 ramita de perejil 1,5 dl de aceite de oliva 150 g de jamón rayado 2 rodajas de salpicão 4 dientes de ajo 5 dl de vino tinto maduro 500 g de arroz sal y pimienta c.s. ... Ver más »

Lamprea al estilo de Minho

: Recetas de: Mariscos
:Recetas de: Portugal

1,5 kg de lamprea; 2 dl de vino tinto maduro; 2 dl de vino tinto verde; 50 gr de jamón; 1,5 dl de aceite; 1 cebolla grande; 1 ramo de olores (perejil, laurel, 1 diente de ajo); 1 cucharada de harina para postre; sal; chile; Perejil picado; pan tostado. ... Ver más »