Recetas De Postres

Helado de té verde

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Japón

10 gr de matcha en polvo o té verde molido 3 yemas de huevo 125 gr de azúcar 225 ml de leche entera 200 ml de nata o nata de leche ... Ver más »

Pastel De Nube

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Japón

200 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia 100 gramos de chocolate blanco ¼ de taza de leche a temperatura ambiente 4 cucharadas de azucar 2 cucharadas de maicena (maicena) 1 huevo 1 cucharadita de levadura en polvo Mermelada de fresa y fresas frescas para decorar ... Ver más »

Empapado de Mourão

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Évora Portugal

21 yemas de huevo y 3 huevos enteros 750g de azúcar 2,5 dl Agua c.s. Palitos de canela Cáscara de 1 limón Canela en polvo ... Ver más »

Torrentes reales de Évora

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Évora Portugal

600 gr de azúcar 1,2 dl de agua 400 gr de almendras picadas (casi harina) 50 gr de mantequilla 12 gemas 6 naranjas 1 ramita de menta fresca ... Ver más »

Duraznos, albaricoques e higos a la parrilla con yogur aromático

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Túnez

4 melocotones y / o nectarinas, sin hueso y cortados en 6 rodajas (500 g netos) 6 albaricoques, cortados por la mitad y sin hueso (200 g netos) 3 cucharaditas de aceite de oliva 3 higos maduros grandes, cortados en 2 o 3 trozos (180 g de líquido) 2 cucharaditas de semillas de anís o hinojo, to ... Ver más »

Mousse de chocolate

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Suiza

100 g (3½ oz) de chocolate agridulce (70%) 40 g (1½ oz) de mantequilla sin sal 50 ml (2 fl oz) de licor Nocino 4 huevos orgánicos, separados ... Ver más »

Delicia de Bujará (receta judía)

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Uzbekistán

200 g (7 oz) de azúcar 100 ml (3½ fl oz) de agua 200 g (7 oz) de almendras finamente trituradas 50 g (1½ oz) de nueces, finamente trituradas ½ cucharadita de agua de rosas 30 g (1 oz) de harina común 50 g (1½ oz) de pistachos, finamente triturados ... Ver más »

Rosa de damasco

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Sudáfrica

Helado de delicias turcas 625 ml (21 fl oz) de leche 625 ml (21 fl oz) de crema espesa (35% de grasa) 320 g (11¼ oz) de azúcar en polvo (superfina) 10 yemas de huevo 80 ml (3½ fl oz) de agua de rosas chorrito de colorante alimentario «rojo real» Flores de pastelería filo 10 hojas de pa ... Ver más »

Bubur Cha-cha

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Singapur

½ taza de azúcar de palma rallada 750 ml de agua 1 hoja de pandan, atada en un nudo 200 g de taro, pelado y cortado en cubos 200 g de boniato, pelado y cortado en cubos 75 g de sagú de color grande Sopa de coco ½ taza de azúcar de palma rallada 125 ml de agua de coco 1 hoja de pandan, ... Ver más »

Cranachan (postre escocés)

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Reino Unido

60 g de avena mediana 150g de frambuesas 600ml de crema doble 4 cucharadas de whisky de malta 2 cucharadas de Drambuie 4 cucharadas de miel escocesa líquida ... Ver más »

Pudines de chocolate y fondant

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Francia

mantequilla derretida, para engrasar cacao en polvo, tamizado, para espolvorear 250 g de chocolate negro de buena calidad, picado 180 g de mantequilla sin sal picada 4 huevos, a temperatura ambiente 2 yemas de huevo, a temperatura ambiente 110 g (½ taza) de azúcar en polvo 2 cucharadas de F ... Ver más »

Sirope de cereza y beaujolais con almendras

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Francia

600 ml de vino Beaujolais, aproximadamente 80 g de azúcar en polvo ½ vaina de vainilla 3 cm de canela en rama 4 granos de pimienta molida 2 rodajas pequeñas de jengibre ½ naranja, cáscara pelada ½ limón, cáscara pelada 800 g de cerezas deshuesadas 60 g de almendras en copos, tostada ... Ver más »

Gratinado de frutos rojos con licor de pera

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Francia

500 g de frutos rojos mixtos, como fresas, arándanos, frambuesas, grosellas, moras y cerezas, más extra para decorar 2 yemas de huevo 30 g de azúcar en polvo 2 cucharadas de licor o aguardiente de pera Williams ½ taza de crema batida un poco de azúcar glass, para espolvorear ... Ver más »

Halo Halo (postre típico de Filipinas)

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Filipinas

Tarro 340 g de plátanos en almíbar 190 g (⅔ taza) de pulpa de yaca sin semillas 180 g (¾ taza) de frijoles blancos dulces escurridos Tarro 340 g nata de coco escurrida 120 g (½ taza) de semillas de palma azucarera (kaong dulce) 300 g (3 tazas) de hielo picado Lata de 375 ml de leche evap ... Ver más »