Recetas de platos con berenjena.

Pasta fettuccine con queso, espinacas y berenjena

: Recetas de: Pasta
:Recetas de: Italia

125 g (medio paquete) de pasta fettuccine 2 tazas de hojas frescas de espinaca 1 cebolla y 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 berenjenas, peladas y cortadas en trozos 100 ml de vino blanco Flor de sal del Algarve c.s. agua c.s. 5 huevos cocidos y ... Ver más »

Ensalada de cuscús con antipasto

: Recetas de: Ensaladas
:Recetas de: Israel

1 berenjena, cortada en cubos pequeños 1 bulbo de hinojo, en rodajas 2 batatas naranjas, peladas y cortadas en cubos pequeños 1 coliflor pequeña, cortada en floretes pequeños 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva 300 g (1½ tazas) de cuscús de trigo integral, cocido según las instrucciones ... Ver más »

Berenjena al horno

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Libia

6 berenjenas grandes peladas y fritas Agua, sal y aceite para freír Plato de queso rallado al gusto Salsas de tomate Relleno: 2 cucharadas de mantequilla Sal y pimienta para probar 1 kilo de carne molida 4 cebollas grandes 4 dientes de ajo ... Ver más »

Berenjena al horno con garbanzos

: Recetas de: Accompaniments
:Recetas de: Arabia Saudita

½ cucharada (café) de pimienta negra 1 cucharada (café) de pimienta siria 1 taza de perejil picado ½ taza de garbanzos 10 berenjenas pequeñas 5 tomates picados 1 cebolla picada 3 dientes de ajo aceite para freír sal a gusto ... Ver más »

Makluba

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Egipto

5 tazas de arroz 1 pollo picado 2 berenjenas 1 cucharada de pimentón 1 cebolla mediana 1 coliflor pequeña sal a gusto pimienta negra al gusto 1 hebra de aceite o aceite de oliva 2 cucharadas de margarina ... Ver más »

Berenjenas en Salsa de tomate

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Bulgaria

berenjenas medias (el corte adentro enrarece rebanadas), aceite de freimiento, gr 50-80. de la harina blanca llana, 1 lata de tomates tajados, 2 clavos del ajo (machacados), perejil tajado. ... Ver más »

Pasta de Beringelas

: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Portugal

berenjenas medias (el corte adentro enrarece rebanadas), aceite de freimiento, gr 50-80. de la harina blanca llana, 1 lata de tomates tajados, 2 clavos del ajo (machacados), perejil tajado. ... Ver más »