Recetas de platos típicos

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Piqueo Huanta

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
ste piqueo es ideal para compartir en una reunión familiar, el acompañamiento que mejor combina con esta receta es la crema de huacatay, esta preparación es típica de la sierra de junín. el huacatay para que tenga mejor sabor hay que pasarlo por agua caliente y la sal se debe agregar al coraz ... Ver más »

Enchilada de Verdura

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
ste piqueo es ideal para compartir en una reunión familiar, el acompañamiento que mejor combina con esta receta es la crema de huacatay, esta preparación es típica de la sierra de junín. el huacatay para que tenga mejor sabor hay que pasarlo por agua caliente y la sal se debe agregar al coraz ... Ver más »

Picante de Conejo

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
ste piqueo es ideal para compartir en una reunión familiar, el acompañamiento que mejor combina con esta receta es la crema de huacatay, esta preparación es típica de la sierra de junín. el huacatay para que tenga mejor sabor hay que pasarlo por agua caliente y la sal se debe agregar al coraz ... Ver más »

Enchiladas Tamaulipecas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Enchiladas de Flor de Calabaza

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Enchiladas Con Crema

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Enchiladas Zacatenas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Cuy Chachapoyano

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Picante de Quinua

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
18 tortillas; 4 chiles anchos; 2 cebollas; 1 diente de ajo; 125 gramos de queso añejo; clavo de olor; manteca; sal.   ... Ver más »

Patarashca (filete de pescado de agua dulce)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
la patarashca es uno de los platos típicos de la selva peruana, este delicioso manjar está hecho a base de pescado relleno y cocido a la parrilla. seis pescados medianos enteros cinco dientes de ajos molidos dos cebollas cuatro ajíes verdes o ají dulce siuca culantro llamado también sach ... Ver más »

Chaufa de la Selva

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
la patarashca es uno de los platos típicos de la selva peruana, este delicioso manjar está hecho a base de pescado relleno y cocido a la parrilla. seis pescados medianos enteros cinco dientes de ajos molidos dos cebollas cuatro ajíes verdes o ají dulce siuca culantro llamado también sach ... Ver más »

Juane de Arroz

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
un kilo de arroz ocho presas de gallina ocho huevos cuatro huevos duros ocho aceitunas una cucharada de palillo una cucharada de ajo 1/2 kilo de manteca de cerdo o 1/2 litro de aceite una cucharada de orégano cuatro tazas de caldo 20 hojas de bijao sal al gusto  ... Ver más »

Juane de yuca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
un kilo de yuca 1/2 kilo de paiche u otro tipo de pescado seco salado 1/8 de culantro licuado 50 gramos de manteca una cebolla picada 12 hojas de bijao sal, pimienta y comino al gusto una cucharada de ajos  ... Ver más »

Inchicapi de Gallina

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
una gallina con presas diez o doce tazas de agua dos cucharadas de maíz amarillo suave una taza de maní crudo un ají amarillo media taza de culantro (xilantro) picado dos cucharadas de aceite una cucharada de ajo molido una cebolla picada sal al gusto  ... Ver más »