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Maniçoba (plato de origen indígena, típico de la cocina de Pará)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Pará Brasil
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Shimeji na Manteiga - Shimeji Bata Yaki
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Japón
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Konnyaku Frito - Yaki Konnyaku
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Japón
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Papas Con Chuchoca
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Chile
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Charquicán
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Chile
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Queso de Cabeza
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Chile
3 kg de mandioca molida (hoja de mandioca silvestre) 1/2 kg de tocino 1/2 kg de carne seca 1/2 kg de salchicha portuguesa 1/2 kg de salchicha 1/2 kg de lomo de cerdo 1/2 kg de oreja de cerdo 1/2 kg de rabo de cerdo ajo y pimienta al gusto ... Ver más »
Pebre de ají cacho de cabra
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Chile
½ taza de salsa de ají cacho de cabra 2 cebollinos 1 atado de cilantro 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto sal ... Ver más »
Chorrillana (variación)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Chile
1700 gramos papas peladas cortadas como para papas fritas 2 cucharadas de aceite vegetal para las papas 2 dientes de ajo picado fino 1 cucharita de ají de color 1/2 cucharadita de sal de mesa para las papas 1 cucharadaa de aceite vegetal para saltear la cebolla 4 cebollas medianas cortadas e ... Ver más »
Batipuru (camarones secos)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Brasil
- 1 paquete de vinagre - 1 kg de okra - 1 kg de tomate fresco - 1/2 kg de cebolla - 1/2 kg de pimiento morrón - 100 g de pimiento murici - 100 g de pimiento dulce (pimiento dulce) - 3 paquetes de aroma verde - 500 g de camarón seco (mediano), sin cáscara ... Ver más »
Bolitas de Causa Para Piqueo
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
- 1 paquete de vinagre - 1 kg de okra - 1 kg de tomate fresco - 1/2 kg de cebolla - 1/2 kg de pimiento morrón - 100 g de pimiento murici - 100 g de pimiento dulce (pimiento dulce) - 3 paquetes de aroma verde - 500 g de camarón seco (mediano), sin cáscara ... Ver más »
Aji de Camarones
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
- 1 paquete de vinagre - 1 kg de okra - 1 kg de tomate fresco - 1/2 kg de cebolla - 1/2 kg de pimiento morrón - 100 g de pimiento murici - 100 g de pimiento dulce (pimiento dulce) - 3 paquetes de aroma verde - 500 g de camarón seco (mediano), sin cáscara ... Ver más »
Arroz con Camarones
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
800 gramos de camarones 2 kilos de arroz 500 gramos de arvejas 200 gramos de cebolla 10 dientes de ajo 4 ajíes verdes 4 pimientos 1 taza de vino blanco 4 cucharaditas de ají pimentón aceite perejil sal y pimienta ... Ver más »
Asado de Res en Olla
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
2 kilos de carne de res 1 kilo de papa 250 gramos de cebolla 200 gramos de zanahoria 200 gramos de ajo molido 200 gramos de aji panca molido 50 gramos de pimienta 1/2 taza de vinagre blanco 1 cucharada de pimentón aceite orégano sal ... Ver más »
Concholines Dorados
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Perú
2 kilos de carne de res 1 kilo de papa 250 gramos de cebolla 200 gramos de zanahoria 200 gramos de ajo molido 200 gramos de aji panca molido 50 gramos de pimienta 1/2 taza de vinagre blanco 1 cucharada de pimentón aceite orégano sal ... Ver más »
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