Receta para platos de aves

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Peru Recheado

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Portugal
ingredientes: para 10 a 12 pessoas 1 peru pequeno ou 1 perua grande ; 3 colheres de sopa de manteiga ; 2 limões ; 1 laranja ; 1 copo de vinho branco (2 dl) ; 50 g de toucinho gordo ; 50 g de chouriço de carne ; 1 colher de sopa de colorau ; sal e pimenta para o recheio de ba ... Ver más »

Pollo color montaña

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Portugal
1 pollo casero 1 cebolla 4 dientes de ajo 120 gr. de tocino graso (media sal) 1 cucharada de pimienta negra molida 1 cucharada de manteca de cerdo sal (c.s.) aceitunas (c.s.) rodajas de naranja (q.b.) Papas fritas (al gusto) lechuga y berros (c.s.) ... Ver más »

Fricassé de Pato Com Canela

Pollo con salsa cremosa y cerveza

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Portugal
- 6 muslos de pollo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cerveza (33 cl) - 1 paquete de 200 ml de nata para cocinar parmalat - 1 paquete de sopa de cebolla instantánea - 1 ramita de perejil picado - sal y pimienta q.s. ... Ver más »