Recetas de platos de carne

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Grilled Lamb Loin With Capsicum And Olives (filet D'agneau Rôti Aux Olives et Poivrons)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Francia
60 ml (¼ cup) olive oil 1 red capsicum, cut into fine strips 1 yellow capsicum, cut into fine strips 100 g baby spinach leaves salt and freshly ground black pepper 1 garlic clove, finely chopped 8 green olives, pitted 8 black olives, pitted 2 x 10 cm-long pieces deboned loin of lamb, trimme ... Ver más »

Codillo de jamón con repollo verde estofado (jambonneau Braisé Aux Choux)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Francia
1 cucharada de aceite vegetal ½ cebolla picada 150 g de tocino ahumado o speck, cortado en 8 trozos 1 tallo de apio, cortado en cubitos 1 zanahoria en rodajas ½ repollo verde, finamente rebanado 15 bayas de enebro 200 ml de riesling sal y pimienta negra recién molida 1 codillo de jamón ... Ver más »

Beef With Sautéed Mushrooms And Bitter Melon

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Filipinas
1 cucharada de aceite vegetal ½ cebolla picada 150 g de tocino ahumado o speck, cortado en 8 trozos 1 tallo de apio, cortado en cubitos 1 zanahoria en rodajas ½ repollo verde, finamente rebanado 15 bayas de enebro 200 ml de riesling sal y pimienta negra recién molida 1 codillo de jamón ... Ver más »

Brochetas de panceta de cerdo a la barbacoa

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Filipinas
1 kg de panceta de cerdo 250 ml (1 taza) de salsa de soja 1 cabeza de ajo pelado y picado 1 cebolla finamente picada 60 ml (¼ taza) de jugo de Calamansi o jugo de limón 1 cucharadita de pimienta negra molida 60 ml (¼ de taza) de azúcar morena o blanca 125 ml (½ taza) de ketchup de pláta ... Ver más »

Cerdo sinigang (sinigang na Baboy)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Filipinas
60 ml (2 fl oz / ¼ taza) de aceite vegetal 500 g (1 lb 2 oz) de costillas de cerdo estilo americano, cortadas en costillas individuales 500 g (1 lb 2 oz) de panceta de cerdo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 4 cm (1½ pulgada) 1 cebolla grande, cortada en gajos 3 tomates maduros en ra ... Ver más »

Panceta de cerdo asada con mango verde encurtido

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Filipinas
1 bulbo de ajo, pelado y con dientes picados 2 chiles rojos largos, picados 2 tallos de limoncillo, solo la parte blanca, picados 1,5 kg de panceta de cerdo deshuesada, con piel 60 g (¼ taza) de sal marina fina 1 manojo (unos 300 g) de cebolletas 1 piña, pelada, cortada en rodajas de 1,5 cm ... Ver más »

Solomillo con mantequilla de café de manilla

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Filipinas
4 x 220 g de solomillo de ternera, sin grasa Papas fritas y judías verdes al vapor, para servir Café con mantequilla de manilla 60 ml (¼ taza) de aceite vegetal 3 dientes de ajo machacados 2 cm de jengibre fresco, finamente rallado 1 escalotón rojo asiático grande, finamente picado 3 tom ... Ver más »

Sticky Clove Bourbon Ham

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Reino Unido
4 x 220 g de solomillo de ternera, sin grasa Papas fritas y judías verdes al vapor, para servir Café con mantequilla de manilla 60 ml (¼ taza) de aceite vegetal 3 dientes de ajo machacados 2 cm de jengibre fresco, finamente rallado 1 escalotón rojo asiático grande, finamente picado 3 tom ... Ver más »

Steak And Kidney Casserole With Carrots

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Reino Unido
4 x 220 g de solomillo de ternera, sin grasa Papas fritas y judías verdes al vapor, para servir Café con mantequilla de manilla 60 ml (¼ taza) de aceite vegetal 3 dientes de ajo machacados 2 cm de jengibre fresco, finamente rallado 1 escalotón rojo asiático grande, finamente picado 3 tom ... Ver más »

Cordero Marinado

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Holanda
1,8 kg de pierna de cordero 2 cucharadas de aceite vegetal 100 g de mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos 1 a 2 cucharadas de jugo de limón Salmuera 600 g de sal de roca 200 g de azúcar blanca 5 litros de agua 5 hojas de laurel frescas 20 granos de pimienta negra cáscara de 1 li ... Ver más »

Estofado de cordero holandés con patata y pimiento

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Holanda
1 kg de espada de cordero, cortada en trozos de 4 cm sal y pimienta 80 ml (⅓ taza) de aceite de oliva 2 cebollas moradas, cortadas en cubitos 4 dientes de ajo picados 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de pimentón ½ cu ... Ver más »

Bamya (okra) With Lamb

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Egipto
1 kg de espada de cordero, cortada en trozos de 4 cm sal y pimienta 80 ml (⅓ taza) de aceite de oliva 2 cebollas moradas, cortadas en cubitos 4 dientes de ajo picados 1 cucharadita de tomillo seco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de pimentón ½ cu ... Ver más »

Carne de res y rebanada de trigo partido (kobeba)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Egipto
240 g (1½ tazas) de burghul (trigo partido), remojado durante 20 minutos, escurrido 500 g de ternera picada 1 cebolla finamente picada piñones y perejil de hoja plana rallado (opcional), para servir Relleno de carne 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 500 g de ternera ... Ver más »

Kale With Pork Loin

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Holanda
240 g (1½ tazas) de burghul (trigo partido), remojado durante 20 minutos, escurrido 500 g de ternera picada 1 cebolla finamente picada piñones y perejil de hoja plana rallado (opcional), para servir Relleno de carne 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 500 g de ternera ... Ver más »