Recetas culinarias brasileñas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Arroz rojo con ajo y nueces

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 taza de arroz rojo agua hirviendo 3 dientes de ajo finamente cortados 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de cebollino ... Ver más »

Granos de vieira a la parrilla con salsa de champán

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
8 vieiras 1 copa de champagne o vino blanco 1 naranja 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Sal a gusto ... Ver más »

Stroganoff de berenjena

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
2 berenjenas medianas, peladas y cortadas en cubitos 1 cebolla mediana finamente picada 3 dientes de ajo machacados 250 de sals ... Ver más »

Cebolla crujiente

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
3 cebollas medianas 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada y media de harina (tamizada) 300 ml de aceite de girasol ... Ver más »

Arroz de pescado a la pescador

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
4 piezas de dorado 1 ½ taza de leche de coco 1 ½ taza de leche 2 cebollas picadas 2 dientes de ajo grandes picados Hojas de ... Ver más »

Merlán asado con puerro

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
Sal y pimienta para probar Aceite de oliva al gusto 2 dientes de ajo en hojas 1 kg de merlán 1 taza de vino blanco ... Ver más »

Merlán en salsa de alcaparras

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
2 filetes de lubina 1 limón 5 g de pimienta blanca 2 dientes de ajo machacados 1/2 cebolla grande en pétalos 150 ... Ver más »

Curry de pescado con camarones

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1 o 2 filetes de pescado 8 camarones con cáscara 100 ml de leche de coco 100 ml de crema (crema agria) 1 col. té de ... Ver más »

Pescado en salsa de coco

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de pescado fresco cortado en trozos medianos Jugo de 2 naranjas ¼ de taza de jugo de limón alrededor de dos limas 4 dien ... Ver más »

Fettuccine de zanahoria con salsa de menta y mostaza de Dijon

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
2 zanahorias medianas 2 cucharadas de mostaza de Dijon 8 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite de oliva virgen ... Ver más »

Seitán con crema de cebolla y alga Kombu

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 tira de alga Kombu 300 g de seitán 250 ml de nata o yogur de soja 1 cebolla finamente picada 1 cucharada de harina integral ... Ver más »

Bacalao con palmito amargo (guariroba)

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
Un trozo de palmito amargo (alrededor de 1 kg) 1 kg de bacalao deshidratado y cortado 4 huevos, Aceite de oliva, sal, ajo, p ... Ver más »