Recetas culinarias de la región del Algarve, Portugal

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Calamares a la plancha

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
4 calamares limpios flor de sal aceite de oliva cilantro fresco 2 dientes de ajo ... Ver más »

Pastel delicia del Algarve

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
0,5 kg de azúcar 30 gemas 300 g de almendra 70 g de margarina 5 g de canela 50 g de calabaza en almíbar 200 g de chila ... Ver más »

Sepia pequeña à Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
sepia pequeña patatas aceite de oliva ajo con piel vino blanco ... Ver más »

Guiso de pescado a la Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
4 tomates 3 cebollas 1 pimiento verde 1 dl de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 1 hoja de laurel 1/2 pan casero pe ... Ver más »

Arroz de pescado al Algarve

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
500 grs de pargo, corvina o mero; 1 dl de aceite de oliva; 3 dientes de ajo; 1 cebolla mediana; 1 manojo de perejil; 1 rama d ... Ver más »

Xarém con conquillas

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
1 kg de conquillas 2,5 litros de agua 500 g de harina de maíz 250 g de tocino 50 g de manteca de cerdo cilantro c.s. (Opcion ... Ver más »

Sepia frita con tinta al estilo del Algarve

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
600 g de sepia con tinta 4 dientes de ajo 1 dl de aceite de oliva Jugo de 1 limón 1 hoja de laurel 1 manojo de perejil Sal ... Ver más »

Navajas con patatas à Algarvia

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
1 kilogramo. de navajas 1.250 kilos de patatas 0,5 dl. de aceite 1 cucharada de margarina 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 hoja ... Ver más »

Higo Morgado (pastel)

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
Para la portada: 800 g. de almendras ralladas 400 g. de azúcar 3,5 dl. de agua Para el llenado: 200 g. de azúcar 2 dl de a ... Ver más »

Queso de higo

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
270 gr de almendras molidas 270 gr de higos secos 1,5 dl de agua 250 gr de azúcar 1 cucharada de canela molida 1 cucharadita ... Ver más »

Guiso de garbanzos

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
400 gr. grano 150 gr. panceta 500 gr. de carne limpia 1/2 chorizo ​​o salchicha 200 gr. de judías verdes 200 gr. calabaz ... Ver más »

Cerdo con conquillas

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Algarve Portugal
cerdo (panceta cortada en cubos) 1 kg de mariscos (conquillas) sal 1 pimiento dulce 2 ajos 2 hojas de lau ... Ver más »