Recetas culinarias brasileñas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Carne del sol en la barbacoa

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Brasil
1 pieza de ternera (contra filete, rabadilla o muñón) sal a gusto mantequilla al gusto ... Ver más »

Cherne con plátano

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1 filete de mero de aprox.180 gramos Sal y pimienta molida 1 manojo de romero 1 plátano de agua partido por la mitad ... Ver más »

Moqueca de Aratu

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de aratu (cangrejo) rallado 2 tomates cortados en cubitos sin semillas 1 tomate picado 1 y 1/2 cebollas picadas 1/2 pimie ... Ver más »

Chicharrones veganos

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
700 ml de agua 80 g de harina de maíz 1 cucharada de humo líquido 1 cucharadita de cebolla en polvo diluida en 1 cucharada de ... Ver más »

Calamar Doré

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
600 gramos de anillas de calamar 4 dientes de ajo finamente picados sal a gusto 1 jugo de limón pimienta negra al gusto almi ... Ver más »

Guiso de Bogavante (Moqueca)

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 y 1/2 kgs de cola de langosta 6 dientes de ajo machacados 2 unidades de cebolla mediana picada 3 unidades de tomates picados ... Ver más »

Sururu (Mejillón) con leche de coco

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de sururu limpio 1 cebolla picada 3 dientes de ajo machacados 1 taza de cilantro picado 2 cucharadas de extracto de tomat ... Ver más »

Pescado al estilo de Amalfi

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de filete de trucha (puede ser cualquier pescado) 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de alcaparras 500 gr de camarón ... Ver más »

Moqueca de arraia (bahiana)

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de mantarraya limpia y cortada 2 unidades de tomates en rodajas 2 unidades de pimiento morrón cortado en rodajas 2 uni ... Ver más »

Sopa de fríjol

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Brasil
3 tazas de frijoles cocidos y sazonados (pueden ser frijoles sobrantes) 1 papa mediana cortada en cubos 3 tazas de agua 2 tomat ... Ver más »

Pirarucu con leche de coco al horno

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
1/2 kg de filete de pirarucu salado 1 vaso de leche de coco 1 lata de crema agria 1 lata de guisantes aceitunas verdes sin hue ... Ver más »

Picanha al horno con sal gruesa

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Brasil
1 pieza de picanha 2 kg de sal gruesa ... Ver más »