Recetas culinarias francesas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Pato con naranja

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
1 pato fresco sal y pimienta 1/2 naranja, cortada en 4 trozos 1 limón cortado en 6 trozos 100 ml de vinagre de vino tinto 56 ... Ver más »

Peupeton de la Lièvre à la Royale

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
1 pato fresco sal y pimienta 1/2 naranja, cortada en 4 trozos 1 limón cortado en 6 trozos 100 ml de vinagre de vino tinto 56 ... Ver más »

Albondigas a la Francesa

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
1/2 kg. carne picada 1 pizca sal y pimienta 100 g. panceta picada 3 diente(s) ajo 2 cchta. orégano 100 g. migas de pan 50 g ... Ver más »

Coq au vin bourguignone

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
10 dientes de ajo enteros, sin piel 2 cebollas 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 1 pollo entero de 2 kg 750 ml de v ... Ver más »

Bouillabaisse (guiso de marisco)

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo finamente cortados 1 zanahoria cortada en ... Ver más »

Clafoutis de grosella negra y almendra

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Francia
225 g de queso blanco (queso fresco suave, bajo en grasa y sin madurar) 4 yemas de huevo 30 g de harina de maíz 250 g de azúc ... Ver más »

Génova de café y almendras (gateau Moka)

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Francia
100 g de almendras en copos, tostadas, para decorar Genoise mantequilla derretida, para engrasar harina común, para espolvorea ... Ver más »

Magret de pato con manzana caramelizada

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
2 pechugas de pato Pimienta blanca molida al gusto Pimienta negra molida al gusto Sal a gusto Salsa 2 manzanas verdes peladas ... Ver más »

Mejillones al vino blanco (moules Marinières)

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
4 kg de mejillones 125 g de mantequilla 1 diente de ajo machacado 4 chalotes franceses, en rodajas 1 puerro en rodajas 2 hoja ... Ver más »

Langosta Thermidor

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
1 kg de bogavante cocido 2 cucharadas de mantequilla 1 chalota finamente picada ½ taza de caldo de pescado fresco ¼ de taza ... Ver más »

Filete Cordon Bleu

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
Steak à Cordon Bleu o simplemente Cordon Bleu es un tipo de empanizado en el que la carne (originaria de ternera) se rellena, tra ... Ver más »

Pato con cerezas

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
2 o 3 papas medianas, peladas y en cuartos sal 2 patos marylands pimienta negra recién molida 1 cucharada de aceite de oliva ... Ver más »