Recetas culinarias brasileñas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Camarones en la calabaza

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 calabaza o jerimum de 2 kg 1/2 taza de té 1 cebolla grande picada 2 latas de tomates sin piel 2 kg de camarón limpio y pel ... Ver más »

Sirigado sobre cama de cuajo y plátano caramelizado.

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
100 g de mantequilla 100 g de cebolla en rodajas 25 ml de shoyu 50 g de pasas sin semillas 50 g de castañas picadas en trozos ... Ver más »

Algas crujientes al horno con ajonjolí al ajillo

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
12 hojas de nori 1/4 taza de agua 1 cucharada de aceite de sésamo 3 dientes de ajo rallado 1 pizca de pimienta de cayena moli ... Ver más »

Músculo (Lagarto) relleno en salsa de Madeira

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Brasil
1 pieza de músculo de 1,5 Kg 1 zanahoria grande Trozos de tocino 1 cebolla grande picada 6 dientes de ajo picados Sal y pimi ... Ver más »

Mayonesa de aguacate vegana

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 pulpa de aguacate pequeña 2 dientes de ajo cilantro o perejil fresco al gusto Jugo de 1/2 limón sal a gusto 1/2 taza de a ... Ver más »

Moqueca de Mariscos

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 kg de pescado blanco en filete o lonchas 300g de calamares en anillas 500g de camarón mediano limpio 300 g de pulpo cocido y ... Ver más »

Tartar de salmón

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
450 g de salmón fresco sin piel; 1/4 a 1/2 cebolla morada picada; 1 manojo de cebolletas francesas finamente picadas; 1/2 ají ... Ver más »

Calabaza Rellena con Carne do Sol

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Brasil
1 calabaza grande 1 kg de solomillo desalado 100 ml de botella de mantequilla 1 cebolla morada en rodajas 100 gramos de tocino ... Ver más »

Arroz carretero

: Recetas culinarias de: Arroz
:Recetas culinarias de: Brasil
3 taza (s) de arroz camil crudo 2 cucharadas de aceite de soja saludable 1 kg de carne seca 2 diente (s) de ajo picado 1 unida ... Ver más »

Budín de coco vegano

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
Para el pudín: 6 tazas de leche de soja 1 lata de leche de soja condensada 10 cucharadas de maicena 100 g de coco rallado Gr ... Ver más »

Cherne o merlán o mero con plátanos

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
4 piezas de cherne o mero o merlán 3 plátanos 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, rebanada 4 tomates ... Ver más »

Cabra al estilo montañés

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Brasil
2 patas de cabrito 2 dientes de ajo 4 hojas de laurel 1 ramita de romero 2 cucharadas de pimentón dulce 1 taza de brandy 70 ... Ver más »