Preparación

1. Remoje los frijoles durante la noche.
2. Cuece los frijoles junto con el chorizo ​​en una olla a presión con agua durante unos 20 minutos. Cuando los frijoles estén cocidos, saca 50 g de frijoles y el chorizo ​​para un plato. Reserva.
3. Retirar la sartén del fuego por un momento y pasar los frijoles restantes con la varita mágica.
4. Sazone con aceite y sal, revuelva con una cuchara de madera y vuelva a calentar. Cuando la sopa empiece a hervir, reducir a fuego lento, colocar la col rizada en rodajas junto con la pasta y dejar cocer unos 20 minutos.
5. Apague el fuego y agregue el chorizo ​​en rodajas reservado y los frijoles. Servir inmediatamente.

Ingredientes

  • - 250 g de frijoles rojos
  • - 2 litros de agua
  • - 1/2 col de col rizada pequeña
  • - 50 g de pasta pasta
  • - 1 chorizo ​​pequeño
  • - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • - Sal a gusto)