Preparación

Se amasan todos los ingredientes y se moldea la masa obtenida en bolitas del tamaño de una nuez. estas bolas se colocan en bandejas engrasadas bien espaciadas entre sí. llevar a cocer en un horno muy caliente durante unos 10 minutos.

Ingredientes

  • 300 g de harina;
  • 125 g de mantequilla y manteca de cerdo (aproximadamente en partes iguales);
  • 200 g de azúcar;
  • 2 cucharadas de melaza;
  • 2 cucharaditas de canela;
  • 1 cucharada de bicarbonato de café;
  • 1 trozo de nuez moscada rallada