Preparación


picar el tomate, el pepino y la cebolla (primero se parte en gajos y luego en cuadritos) y se coloca en un plato pequeño, enseguida se prepara un aderezo con hierbabuena, limón, sal de ajo y un chorrito de aceite de olivo.

es recomendable que el aderezo se agrege a la ensalada al momento de servirla, ésta se puede acompañar además con pan árabe.

Ingredientes

  • 1 pepino mediano
  • 2 tomates riñón
  • 1 cebolla (mediana)
  • 2 limones
  • hojitas de hierbabuena
  • aceite de olivo
  • sal, sal de ajo y pimienta al gusto.