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1 ½ kg. de pella de cerdo
1 kg. de pella de vacuno
2 kg. de carne de vacuno
½ de cebollas
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2 dl. de aceite de oliva virgen
3 dl. de vino blanco
6 dientes de ajos
300 grs. de ceb ... Ver más »
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1 kg de porotos blancos
1/2 kg de carne de cerdas
200 g de panceta
1/2 kg de carne de ternera
3 chorizos com ... Ver más »
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achuras: riñón, chinchulines, tripa gorda, mollejas.
carnes: puede ser ... Ver más »
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