Preparación

modo de preparo
batir la mantequilla con el azúcar, añadir las yemas, las claras y finalmente la harina mezclada con la levadura y la sal. verter en una sartén engrasada, cuyo fondo debe cubrirse con rodajas finas de manzanas (peladas y sin semillas), formando guirnaldas. para hornear. poner en el plato de servir, untar con mermelada de albaricoque y meter al horno, un poco, solo para dar brillo.
ingresos: 15 a 20 personas

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 6 manzanas
  • 200g de mermelada de albaricoque