Preparación

tamizar la harina de trigo y la ofrenda sobre el mármol. Hacer un agujero en el centro y poner la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo y la sal. mezclar los pocos sin amasar. abrir la masa y forrar un molde de 30 cm de diámetro. hornee en un horno moderado durante 1/2 hora. deja enfriar.
relleno
esparce la mermelada de uva sobre el pastel. encima, disponer las uvas verdes. cepille con mermelada de albaricoque (para dar color) y hornee solo para que brille.
ingresos: 10 y 12 personas

Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 125 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 gemas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • relleno
  • 200g de mermelada de uva
  • 200g de uva verde deshuesada
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque