Preparación

la masa:
mezclar la harina y la sal diluidas en el agua y trabajar la masa hasta encenderla. divide la margarina en 3 porciones. Estirar la masa, extender una de las porciones de margarina encima y enrollarla como una alfombra. Repita esta operación 2 veces más hasta que se acabe la margarina. al final, déjalo reposar durante 20 minutos. luego corte la masa en rodajas de unos 2 cm de grosor y luego coloque cada rodaja en un molde para muffins liso; Gire la forma en una dirección con ambos pulgares, extendiendo la masa para llenar toda la forma con ella.

el mrecheio:
llevar las yemas batidas con el azúcar y la nata al baño María hasta que espese la mezcla. déjelo enfriar y vierta una cucharada de postre de relleno en cada forma.

llevar los moldes al horno hasta que la masa esté cocida y tostada.

Ingredientes

  • para misa:
  • 250g de margarina para hojaldre
  • 300 g de harina
  • sal c.s.
  • agua c.s.
  • para el llenado:
  • 5 dl de nata
  • 9 gemas
  • 9 cucharadas de azucar