Preparación

Abre los huevos en un plato hondo. Batir con un tenedor y mezclar con hierbas y sazonar al gusto.
Coloque las rodajas una a una y déjelas "chupar" la mezcla de huevo.
Montar los bocadillos con una rebanada de pan, una rebanada de jamón, una rebanada de queso y cerrar con otra rebanada de pan.
Freír las rodajas en una sartén con mantequilla caliente.
Consejo: aplica toda la mezcla de huevo restante sobre las rodajas y sofríe bien por ambos lados.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 2 lonchas de jamón cocido
  • 2 lonchas de queso (plateado, mozzarella, gouda,… lo que tengas)
  • 3 huevos
  • Hierbas secas al gusto
  • Sal y pimienta negra fresca al gusto
  • 60 gramos de mantequilla (para freír)