Preparación

pelar los langostinos dejando la cola intacta. picar el perejil y mezclar con el aceite, la salsa, el zumo de limón, la miel, el cebollino y el ajo. añadir los langostinos, mezclar bien y dejar reposar al menos 4 horas. poner los langostinos a cocer en la barbacoa precalentada o en un grill durante 3 minutos dando la vuelta sólo una vez.

Ingredientes

  • 1250 gr. de langostinos crudos,
  • 1/4 de taza de perejil,
  • 1/4 de taza de aceite,
  • 2 cucharadas de salsa para barbacoas,
  • 2 cucharadas de zumo de limón,
  • 1 cucharada de miel,
  • 2 dientes de ajo majado,
  • 2 cucharadas de cebollino picado.
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