Preparación

Condimente el lomo con sal, pimienta, ajo en polvo, vino blanco y aceite de oliva y déjelo marinar.

Colocar el mero y el adobo en una fuente, agregar la margarina y colocar en un horno moderado a 220º C, durante unos 25 minutos.

Mezclar la mayonesa con el kétchup, la mostaza y la nata. Escurre la salsa que se formó en la bandeja y agrégala a esta preparación.

Reúna todo lo relacionado con el pescado y espolvoree con orégano.

Devolver al horno para que se dore.

¡Sirve caliente y ten buen apetito!

Ingredientes

  • 1kg de mero (lomo)
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • Orégano al gusto
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada (postre) de mostaza
  • 2 litros de nata