Preparación

Coloque el pescado en una fuente para hornear forrada con papel de aluminio. Mezclar los demás ingredientes y esparcirlos sobre el pescado para cubrirlo bien. Rocíe con un poco de aceite y hornee en un horno moderado durante unos 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 carpas enteras, preparadas para hornear
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 2 tomates grandes, cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de limones secos molidos
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva