Menú principal
Tianica da Fuzeta
|
Bowls - Acai
Originario de Brasil, se bate con plátano y se sirve con granola casera, fruta fresca y miel.
|
6.50 |
Bowls - Açaí« Bowls - Acai
|
Bowls - TiaAnica
Tazón de yogur griego servido con fruta fresca, miel y semillas de amapola
|
6.00 |
Bowls - TiaAnica
|
Brunch TiAnica
Aquí, la comida más valiosa del día se toma realmente en serio. Compuesto por una maravillosa combinación de colores y sabores vivos y frescos, nuestro brunch es totalmente casero, natural y sin conservantes. Todavía tiene todo lo necesario para una dieta realmente completa.
Puré de aguacate, hummus de remolacha, miel, ganache de maní con chocolate y pasta de aceitunas
Selección de panes calientes y tortitas calientes de plátano con avena
Verduras asadas, huevos revueltos, ensalada fría
Yogur con frutos del bosque y miel
Jugo del día y bebida caliente a elección (té, café con leche, café, café con bebida vegetal, té con leche)
|
28.00 |
Brunch TiAnica
|
Brunch vegano
Puré de aguacate, hummus de remolacha, miel, mantequilla de maní y pasta de aceitunas
Tapiocas recién hechas y panqueques calientes de plátano con avena
Verduras asadas, tofu revuelto, ensalada fría
Mousse de chía con fruta fresca
Jugo del día y bebida caliente a elección (té, café, café con bebida vegetal, té con bebida vegetal)
|
28.00 |
Brunch Vegan« Brunch vegano
|
Crostini - (aguacate)
pan integral, puré de aguacate, tomates, rábanos, semillas y brotes
|
5.50 |
Crostini - (abacate)« Crostini - (aguacate)
|
Crostini - (Hongos)
pan integral, espinacas, cebolla morada y champiñones frescos
|
5.00 |
Crostini - (Cogumelos)« Crostini - (Hongos)
|
Crostini - Cebolla Roja (extras)
|
0.50 |
Crostini - Cebola Roxa (extras)« Crostini - Cebolla Roja (extras)
|
Crostini - Espinacas (extras)
|
0.75 |
Crostini - Espinafres (extras)« Crostini - Espinacas (extras)
|
Crostini - Hongos (extras)
|
0.75 |
Crostini - Cogumelos (extras)« Crostini - Hongos (extras)
|
Crostini - Huevos Benedictinos 1 Unidad con Salsa Holandesa (extras)
|
1.75 |
Crostini - Ovos Beneditinos 1 Unidade com Molho Holandês (extras)« Crostini - Huevos Benedictinos 1 Unidad con Salsa Holandesa (extras)
|
Crostini - Huevos revueltos (extras)
|
1.25 |
Crostini - Ovos Mexidos (extras)« Crostini - Huevos revueltos (extras)
|
Crostini - Jamón ahumado laminado (extras)
|
1.75 |
Crostini - Presunto Laminado (extras)« Crostini - Jamón ahumado laminado (extras)
|
Crostini - Jamón de Pavo (extras)
|
1.20 |
Crostini - Fiambre de Peru (extras)« Crostini - Jamón de Pavo (extras)
|
Crostini - Puré de aguacate (extras)
|
1.50 |
Crostini - Amassada de Abacate (extras)« Crostini - Puré de aguacate (extras)
|
Crostini - Queso Halloumi (extras)
|
1.50 |
Crostini - Queijo Halloumi (extras)« Crostini - Queso Halloumi (extras)
|
Crostini - Salmón ahumado (extras)
|
1.75 |
Crostini - Salmão Fumado (extras)« Crostini - Salmón ahumado (extras)
|
Crostini - Tocino (extras)
|
1.50 |
Crostini - Bacon (extras)« Crostini - Tocino (extras)
|
Crostini - Tofu (extras)
|
1.00 |
Crostini - Tofu (extras)
|
Crostini - Tomates con Albahaca (extras)
|
0.75 |
Crostini - Tomatinhos com Manjericão (extras)« Crostini - Tomates con Albahaca (extras)
|
Crostini - Unidad de huevos fritos (extras)
|
1.00 |
Crostini - ovo Estrelado Unidade (extras)« Crostini - Unidad de huevos fritos (extras)
|
Panqueque de chocolate con plátano
Panqueques calientes de plátano y avena, ganache de chocolate y maní, anacardo dorado y plátano
|
6.00 |
Panqueca choconut com banana« Panqueque de chocolate con plátano
|
Panqueque fuzeta
Panqueques calientes de plátano y avena rellenos de bayas silvestres frescas, plátano y miel
|
4.50 |
Panqueca Fuzeta« Panqueque fuzeta
|
Panqueque TiAnica
Panqueques calientes de plátano y avena, yogur griego, bayas frescas y miel
|
5.50 |
Panqueca TiAnica« Panqueque TiAnica
|
Panqueque vegano
Panqueques calientes de chía, plátano y avena, frutos del bosque frescos y miel de agave
|
5.00 |
Panqueca Veggie« Panqueque vegano
|
Tapiocas: tres ingredientes para elegir
Champiñones, cebolla morada, tomates con albahaca, espinacas, queso halloumi, jamón y jamón de pavo
|
6.00 |
Tapiocas – Três Ingredientes à Escolha« Tapiocas: tres ingredientes para elegir
|
Tortillas y Tapiocas - (Tres ingredientes a elegir)
Champiñones, cebolla morada, tomates con albahaca, espinacas, queso halloumi, jamón y jamón de pavo
|
5.50 |
Omeletes e Tapiocas - (três Ingredientes à Escolha)« Tortillas y Tapiocas - (Tres ingredientes a elegir)
|
América Latina - Camarones tropicales
Tempura de cerveza con anacardos tostados. Casado con miel de caña de azúcar con aroma a limón.
|
8.50 |
América Latina - Camarão Tropical« América Latina - Camarones tropicales
|
América Latina - Guaca
Pasta picante de aguacate con cítricos, tomate, cebolla morada y cilantro fresco.
|
7.50 |
América Latina - Guaca
|
Este - Salmón tailandés
Filete fresco a la plancha, fideos con verduras y brotes salteados, envuelto en salsa de soja, algas y jengibre.
|
13.00 |
Oriente - Salmão Thai« Este - Salmón tailandés
|
Este - Sashimi de atún
Lonchas de atún fresco acompañadas de nuestra salsa de soja de algas.
|
6.00 |
Oriente - Sashimi de Atum« Este - Sashimi de atún
|
Este - Sashimi de salmón
Rodajas de salmón fresco acompañadas de nuestra salsa de soja de algas.
|
5.00 |
Oriente - Sashimi de Salmão« Este - Sashimi de salmón
|
Este - Temaki de atún
Algas en forma de cono rellenas de arroz, atún, queso crema, cebollino, crujiente de algas y huevas curadas.
|
6.00 |
Oriente - Atum Temaki« Este - Temaki de atún
|
Este - Temaki de salmón
Algas en forma de cono rellenas de arroz, salmón, queso crema, cebollino, salmón tempura crujiente y huevas curadas.
|
6.00 |
Oriente - Salmão Temaki« Este - Temaki de salmón
|
Europa - Berberechos a la casa
Berberechos frescos sobre la mesa en salsa de vino, hierbas frescas y mantequilla de limón. Servido con rebanadas de pan casero.
|
12.00 |
Europa - Berbigão vai à Mesa« Europa - Berberechos a la casa
|
Europa - Huevas de pescado Tianica
Sopa fresca de huevas, cocida en caldo de verduras con aroma a limón, con pimientos y leche de coco. Acompañado de brotes frescos y rebanadas de pan frito.
|
9.00 |
Europa - Ovas à Tianica« Europa - Huevas de pescado Tianica
|
Europa - Mejillones a nuestra manera
Mejillones salteados con cebolla roja y vino, los mejillones se envuelven en una salsa cremosa de nata y perejil, acompañados de rebanadas de pan casero.
|
10.50 |
Europa - Mexilhões à Maneira« Europa - Mejillones a nuestra manera
|
Europa - Ostras en marea (Unidad)
Ostras recién abiertas, servidas sobre hielo con mignonette de frutos rojos, huevas y brotes frescos.
|
2.20 |
Europa - Ostras à Maré (Unidade)« Europa - Ostras en marea (Unidad)
|
Europa - Ostras gratinadas
5 ostras frescas, recién abiertas, cubiertas con tres quesos y gratinadas con pan rallado
|
9.00 |
Europa - Ostras Gratinadas« Europa - Ostras gratinadas
|
Latinoamérica - Ceviche de camarón y salmón
Pequeños cubos de salmón fresco, emparejados con núcleos de camarón cortados en cubitos y marinados en un refrescante jugo de cítricos, cebolla morada, piri piri y cilantro fresco. Servido con muselina de maíz y brotes frescos.
|
12.00 |
América Latina - Ceviche de Camarão e Salmão« Latinoamérica - Ceviche de camarón y salmón
|
Latinoamérica - Ceviche de pescado blanco
Pequeños dados de pescado blanco del día, marinado en cítricos, cebolla morada, piri piri y cilantro fresco. Servido con muselina y crujiente de camote.
(Bajo, Corvina, Pargo)
|
11.00 |
América Latina - Ceviche de Peixe Branco« Latinoamérica - Ceviche de pescado blanco
|
Latinoamérica - Ceviche de pescado blanco y ostras
Pequeños cubos de pescado blanco del día, maridado con ostras frescas y marinado en un refrescante jugo de cítricos, cebolla morada, piri piri y cilantro fresco. Servido con muselina de yuca y tinta de sepia con chips de yuca.
|
15.00 |
América Latina - Ceviche de Peixe Branco e Ostras« Latinoamérica - Ceviche de pescado blanco y ostras
|
Latinoamérica - Ceviche de salmón
Pequeños cubos de salmón fresco, marinados en cítricos, cebolla morada, piri piri y brotes frescos. Servido con muselina de plátano y wasabi.
|
9.00 |
América Latina - Ceviche de Salmão« Latinoamérica - Ceviche de salmón
|
Latinoamérica - Guaca & Ceviche
Tacos de maíz, guacamole de la casa con ceviche de pescado fresco del día, huevas curadas, crujientes de raíz y brotes.
|
13.00 |
América Latina - Guaca & Ceviche« Latinoamérica - Guaca & Ceviche
|
Latinoamérica - Guaca & Tartar
Tacos de maíz, guacamole de la casa con tartar de atún fresco, huevas curadas, brotes y crujiente de nori.
|
13.00 |
América Latina - Guaca & Tartar« Latinoamérica - Guaca & Tartar
|
Oriente - Curry de camarones y plátano
Granos de camarón flameados con plátano, envueltos en una cremosa salsa de coco y especias. Servido con chips de plátano y brotes frescos.
|
12.00 |
Oriente - Caril de Camarão e Banana« Oriente - Curry de camarones y plátano
|
Oriente - Tataki de atún con vinagreta de mango
Pan de atún fresco, envuelto en semillas de sésamo tostado y sellado suavemente. Con salsa teriyaki casera, servido con vinagreta de mango.
|
12.50 |
Oriente - Tataki de Atum com Vinagrete de Manga« Oriente - Tataki de atún con vinagreta de mango
|
Ensalada del dia
Sugerencia del chef
|
9.00 |
Salada do dia« Ensalada del dia
|
Mil Láminas de queso Brie con mermelada de higos de la casa
Capas de hojaldre fresco, mermelada de higos casera con especias y brie ligeramente tostado
|
6.00 |
Mil Folhas De brie com Doce de Figos da Casa« Mil Láminas de queso Brie con mermelada de higos de la casa
Alérgenos
|
Taza de Cheesecake de Frutos Rojos
Queso crema, crumble de cereales artesano y mermelada de frutos rojos casera.
|
4.50 |
Taça cheese cake de Frutos Vermelhos« Taza de Cheesecake de Frutos Rojos
Alergénios » | Huevo | Leche | Soja |
Comentarios ( 0 )