Preparación

modo de preparo
bater a manteiga com o açúcar. juntar as gemas, o fermento em pó, a farinha de trigo e as amêndoas torradas e picadas. amassar bem. dividir a massa ao meio e forrar duas fôrmas rasas, com cerca de 30 cm de diâmetro. assar em forno moderado por 1/2 hora. retirar do forno e esperar esfriar. colocar uma das massas num prato. cobrir com geléia. por cima, colocar a outra massa e espalhar sobre ela o creme batido.
rendimento: 12 pessoas

Ingredientes

  • 150g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 400g de farinha de trigo
  • 150g de amêndoas
  • 250g de creme de leite
  • geléia a gosto