Preparación

En un recipiente batir los huevos, poner el azúcar, la harina cernida con la levadura y cáscara de limón, seguir batiendo. Luego añadir el chocolate fundido y las confitadas. Poner la mezcla en el molde engrasado y enharinado, llevarlo al horno a 250ºC, por unos 45 minutos.

Ingredientes

  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de harina
  • 1 cda. de levadura en polvo
  • 8 huevos
  • 1/2 cáscara de limón rallado
  • 200 gramos de chocolate
  • 2cdas. de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • Confitada al gusto