Preparación

Cocine los maduros con el agua y la canela. Una vez que estén cocinados májelos bien hasta obtener una masa suave consistente, agregue la esencia de vainilla, el vino, la mantequilla, el queso rallado y las pasas. Mezcle todo bien y en molde previamente enharinado añada la masa y lleve al horno a 300ºC, hasta que esté doradita.

Ingredientes

  • 6 maduros en trozos
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 1 taza de vino
  • 1 taza de pasas
  • 1 rama de canela
  • 1 taza de agua
  • Azúcar al gusto