Preparación

en un poco de aceite se frie el pollo, despues se pone en una cacerola, en ese aceite se frien tres dientes de ajo pelados y cebolla picada, se aÑaden unas pimientas enteras y dos hojas de laurel, una vez sofrito se le aÑaden al pollo, despues se le pone un vaso de vino blanco y medio de vinagre, despues se pone a hervir a fuego lento, se le pone sal y se deja hasta que esta tierno.

Ingredientes

  • pollo
  • ajo
  • cebolla
  • laurel
  • aceite
  • pimientas
  • vino blanco
  • vinagre
  • sal