Preparación
en un poco de aceite se frie el pollo, despues se pone en una cacerola, en ese aceite se frien tres dientes de ajo pelados y cebolla picada, se aÑaden unas pimientas enteras y dos hojas de laurel, una vez sofrito se le aÑaden al pollo, despues se le pone un vaso de vino blanco y medio de vinagre, despues se pone a hervir a fuego lento, se le pone sal y se deja hasta que esta tierno.
Ingredientes
- pollo
- ajo
- cebolla
- laurel
- aceite
- pimientas
- vino blanco
- vinagre
- sal
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