Parrilla de cordero a la plancha

Sazona las chuletas con jugo de limón, sal y pimienta. Enciende el horno a 180 ° C.
Lavar las patatas y colocarlas en una bandeja. Espolvorear con un poco de sal gruesa y hornear durante 45 minutos.
Retirar del horno y reservar en un lugar cálido.
Luego lleva las chuletas a la parrilla por ambos lados al gusto.
Hacer una salsa con los dientes de ajo y picarlos finamente, así como el cilantro al gusto, con aceite y vinagre.

Colocar las chuletas y las patatas en una fuente, rociarlas con la salsa.

¡Sirve caliente y ten buen apetito!