Preparación

Acomodar o lomo y cortar en tiras finas. Mezcla o azúcar o jengibre, o moho de soja o jerez. Rocíe la carne con esta salsa. Pasé aproximadamente una hora, calentar o aceitar en una sartén y verter la carne, o salsa y los trozos de piña. Luego de dejarlo freír por aproximadamente 3 minutos, agrega o agrega la piña y la fécula de maíz, previamente mezclada con agua. cocine a fuego lento atar esto o espesar la salsa y servir.

Ingredientes

  • 450 g de solomillo de ternera
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de jengibre picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de jerez
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de piña cortada en trozos pequeños
  • 1/2 cucharada de jugo de piña
  • 1 cucharada (postre) de maicena
  • 1 cucharada de agua