Preparación

Pasar la cebolla por aceite de oliva. Ponga todos los ingredientes en una sartén y cocine a fuego lento hasta que los calamares estén tiernos. Tape la sartén y cocine a fuego lento. Agregue especias a su gusto, como perejil, laurel, etc. Sirva con arroz blanco o papas hervidas.

Ingredientes

  • Aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.
  • Una rodaja de cebolla
  • 1 kg de calamar
  • 1 cucharada de pimiento rojo
  • 1 sobre de polvo Goya
  • 1/2 tazón de agua
  • 1/2 tazón de vino blanco
  • Sal c.s.
  • 2 dientes de ajo