Preparación

Precalentar el horno en asar. En una cacerola, mezclar todos los ingredientes, menos los volovanes y el queso. A baja temperatura, calentar la mezcla, ponerlas en las cortezas de pastel. Espolvorear con queso.
Hornear de 3 a 4 minutos. Servir.

Ingredientes

  • 198 gramos de atún enlatado, escurrido, desmenuzado
  • Una cebolla picada fino
  • Un diente de ajo machacado
  • 1/4 cucharadita de jugo de limón
  • 1/4 cucharadita de salsa inglesa
  • Una cucharadita de perejil fresco picado fino
  • Sal y pimienta
  • Una taza de salsa bechamel, caliente
  • 4 volovanes
  • 1/4 taza de queso parmesano, rallado