Preparación
Preparamos las brochetas alternando el pollo, los pimientos y las cebolletas. Reserva. En una cacerola, cocine los ingredientes de la salsa hasta que se reduzcan a 2/3. Pasar las brochetas preparadas en la salsa y hornear a la parrilla.
Repite este procedimiento 2 o 3 veces con las mismas brochetas, cuidando que no se quemen.
Repite este procedimiento 2 o 3 veces con las mismas brochetas, cuidando que no se quemen.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos de unos 3 cm
- 1 manojo de cebolletas cortadas en trozos de 3 cm
- 2 pimientos verdes cortados en trozos de 3 cm
- Para la salsa:
- 1 taza de té mirin
- 1 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de azucar
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