Preparación

mezclar la maizena con las yemas y 2 tazas de leche. cocer la leche y unirlo con la mezcla anterior. echar la cerveza. agregar la canela, el jengibre y el zitrón. salar y dejar cocinar.

Ingredientes

  • alimentos base: leche dificultad: fácil
  • tiempo preparación: 25 min. comensales 4
  • ingredientes
  • 1 l leche
  • 0,75 l cerveza negra
  • 20 gramos azúcar
  • 40 gramos maizena
  • cáscara de zitrón y el jugo de un zitrón
  • 4 yema de huevo
  • canela
  • sal
  • jengibre confitado