Preparación

pelamos y partimos las paltas a lo largo; sazonamos con sal y pimienta. luego, en un recipiente, colocamos los camarones, incorporamos la mayonesa, el ají y las arvejitas. rellenamos las paltas con este preparado y servimos adornando con lechuga y tomate.



Ingredientes

  • 6 paltas
  • 36 colas de camarones cocidas y peladas
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de arvejitas tiernas cocidas
  • 1 cucharada de ají
  • sal y pimienta