Preparación

Remoje la carne seca con anticipación, cambiando el agua varias veces. mejor dejarlo en el frigorífico durante 24 horas. cocine hasta que esté suave y pique o triture. sofreír el ajo y la cebolla en aceite y agregar la carne seca picada o desmenuzada. añadir el arroz y sofreír bien, revolviendo constantemente. agregue agua y baje el fuego. al servir, coloque el perejil finamente picado. debe servirse aún húmedo, así que prepárelo antes de servir.

Ingredientes

  • 3 taza (s) de arroz camil crudo
  • 2 cucharadas de aceite de soja saludable
  • 1 kg de carne seca
  • 2 diente (s) de ajo picado
  • 1 unidad (es) de cebolla (s) rallada
  • 7 taza (s) de agua hirviendo
  • cuanta sal es suficiente