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Muslo de Liebre Con Curry Rojo y Dátiles
: Recetas de: Caza:Recetas de: Argentina
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver más »
Faisán Guisado al Hinojo y Anís Verde
: Recetas de: Caza:Recetas de: Argentina
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver más »
Paletilla de Ciervo Con Remolacha
: Recetas de: Caza:Recetas de: Argentina
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver más »
Cuarto Trasero de Ciervo Asado Con Galletas Speculoos
: Recetas de: Caza:Recetas de: Argentina
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Coniglio in Casseruola
: Recetas de: Caza:Recetas de: Italia
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver más »
Conejo Escabechado a la Pumanquina
: Recetas de: Caza:Recetas de: Chile
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Bistecs Con Cerveza
: Recetas de: Caza:Recetas de: México
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JabalÍ Tierno al Chocolate
: Recetas de: Caza:Recetas de: Alemania
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Morteruelo
: Recetas de: Caza:Recetas de: España
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Liebre Con Judías
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Perdíz Escabechada
: Recetas de: Caza:Recetas de: España
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver más »
Perdíz roja de Toledo en dos texturas y reducción de syrah
: Recetas de: Caza:Recetas de: España
6 perdices 2 dl. caldo de ave y verduras 3 dl. vino syrah 3 dl. vino blanco chardonnay 150 gr. setas colmenilla 2 ajetes tiernos 6 ramitas de tomillo fresco 1 dl. de jugo de aceituna casta cornicabra 1 dl. jugo de aceituna casta aberquilla, pimienta, sal. ... Ver más »
Conejo con Pimiento Rojo
: Recetas de: Caza:Recetas de: España
tiempo de preparación: 45 min. conejo pimiento rojo pimiento verde aceite laurel ajos zanahoria cebolla tomate ... Ver más »
Perdices a la Menorquina
: Recetas de: Caza:Recetas de: España
tiempo de preparación: 45 min. conejo pimiento rojo pimiento verde aceite laurel ajos zanahoria cebolla tomate ... Ver más »
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