Recetas de mandioca

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Tapioca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Brasil
• 2 litros de agua • 1 kg de almidón de mandioca o polvo dulce relleno de coco, leche condensada: • 200 g de coco rallado • 200 g de leche condensada relleno de plátano y queso: • 1 cucharadita de canela molida • ½ taza (té) de azúcar • 1 cucharada de mantequilla • 200 ... Ver más »

Enyucados

: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Costa Rica
1 kilo de yuca 345 gr. de cecina 1 tomate grande 2 huevos achiote al gusto 1 cda. de salsa inglesa o salsa criolla 1 tallo de apio 1 cda. de culantro picadito 1/2 chile dulce picadito 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña picadita chile picante agusto sal a gusto aceite de coco aceite pa ... Ver más »

Carimañolas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Panamá
2 lbs. de yuca buena 1 lb. de puerco liso (carne blanca o queso) 1 cebolla mediana 1 ají grande 2 dientes de ajo 1 yema de huevo 1 tomate mediano 4 cdas. de salsa de tomate aceite abundante para freir sal y picante al gusto. ... Ver más »

Enyucado

: Recetas de: Entradas
:Recetas de: Panamá
2 tazas de yuca rallada 2 tazas de coco rallado 2 cds. de anís en grano 2 cds. de mantequilla. 1 taza de azúcar. ... Ver más »

Pastel de macaxeira (mandioca)

: Recetas de: Postres
:Recetas de: Amazonas Brasil
6 cucharadas de harina de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo 1 pizca de sal 3 cucharadas de mantequilla 3 tazas de té azucarado 6 huevos 4 tazas de té de mandioca cruda y rallada 1 taza de té de coco rallado 1/2 taza de té de leche de coco 2 cucharadas de queso parmesano rallado ... Ver más »

Pastel de yuca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Pernambuco Brasil
3 taza (s) de yuca rallada 2 taza (s) (té) de azúcar de unión 3 cucharadas (sopa) de mantequilla 3 unidad (es) de huevo 1/2 taza (s) de queso rallado 2 cucharadita de sal 1/2 taza (s) de leche 1 cucharada (s) de levadura en polvo ... Ver más »

Juane de yuca

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Perú
un kilo de yuca 1/2 kilo de paiche u otro tipo de pescado seco salado 1/8 de culantro licuado 50 gramos de manteca una cebolla picada 12 hojas de bijao sal, pimienta y comino al gusto una cucharada de ajos ... Ver más »