Preparación

Corta las langostas frescas a lo largo.
Se quita el intestino y se cortan las antenas.
Se mezclan el ajo picado, la sal, el curry y se sazonan las langostas (luego se sazonan durante unos 30 minutos).
Freír en una mezcla de aceite de oliva y margarina muy caliente.
Rocíe, si lo desea, con jugo de limón.
Sirve en un plato decorado con cuartos de limón.

Ingredientes

  • 2 langostas pequeñas frescas
  • sal c.s.
  • piripiri q.s.
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de curry
  • limón
  • aceite de oliva c.s.
  • margarina c.s.