Platos de ternera (vaca)

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Sancocho de carne de res

: Recetas de: Sopas
:Recetas de: Valle del Cauca Colombia
0,5 kg de costilla de res 0,5 kg de carne de pecho 10 plátanos verdes 2 hojas de cilantro cimarrón 2 tallos de cebolla roja 1 libra de hueso de cola de cerdo 1 libra de carne de “aguja” 2 yucas 3 tajadas de zapallo 5 papas 1 cucharadita de azafrán   ... Ver más »

Carne Strogonoff

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Ucrania
1 kg de carne deshuesada 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de ketchup 150 gramos de crema cortada 2 vasos de caldo 1 cucharada de harina con mantequilla 1cebolla sal pimienta  ... Ver más »

Albóndigas de Carne

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Suecia
350 gramos de carne de buey 350 gramos de carne de cerdo 150 gramos de cebolla 350 gramos de ternera 2 cucharadas aceite 2 huevos 80 gramos de harina 80 gramos de pan rallado 250 gramos de nata 1 cucharada ajedrea 150 gramos de manteca cerdo 1 l. caldo sal y pimienta  ... Ver más »

Payagua Mascada (plato típico de la cocina paraguaya)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Paraguay
350 gr. de carne molida cocida 1 kg. de mandioca 1 diente de ajo 4 cdas. de grasa o aceite 1 cda. de sal fina 1 pizca de comino cebollita picada   ... Ver más »

Jarrete de ternera

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Alemania
1 pierna de ternera grande 1 o 2 limones 1 o 2 cebollas 4 o 5 dientes de ajo 1 taza (té) de vino tinto o blanco seco Sal y pimienta negra al gusto 1 cebolla grande 2 tabletas de caldo de tocino disueltas en 1 litro de agua 1 cucharada de aceite 3 rebanadas de tocino 1 zanahoria 1 apio 1 ... Ver más »

Rabo de Buey Guisado

: Recetas de: Carne
:Recetas de: España
un rabo de buey. 1 cebolla. laurel. 6 granos de pimienta. 250 gr. de zanahorias. 2 clavos. un vaso de vino blanco. agua. sal.  ... Ver más »

Filete Uruguayo

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Uruguay
1 kilo de filete de res, cortado en lonjas finas 4 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de vinagre 4 lonjas de jamón dulce 4 lonjas de queso cremoso 4 huevos batidos 2 tazas de galleta molida (pan rallado) sal y pimienta a gusto   ... Ver más »

Fajita de Honduras

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Honduras
tiempo de preparación: 35 minutos 1/2 pechuga de pollo en fajitas 4 onzas de carne de bisteck 1/2 lechuga chimol mantequilla al gusto guacamole salsa de la casa 1 chile jalapeño toreado 1 rodaja de limón 6 onzas de vegetales: 2 chiles y 4 cebollas  ... Ver más »

Carne Asada (Hondureña)

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Honduras
(para seis personas) 3 libras de carne de res 3 aguacates 1/2 libra de queso crema 3 plátanos 1 libra de frijoles encurtido tortilla de maíz  ... Ver más »

Carne con piña

: Recetas de: Carne
:Recetas de: China
450 g de solomillo de ternera 1 cucharada de azúcar morena 1/2 cucharadita de jengibre picado 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de jerez 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de piña cortada en trozos pequeños 1/2 cucharada de jugo de piña 1 cucharada (postre) de maicena 1 cuchara ... Ver más »

Costillas de Ternera a la Parrilla

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Canadá
3 o 4 lbs. de costillas separadas (baby back ribs) 1 lata de ciruelas sin semilla y sin almíbar 1/2 taza de salsa barbecue 1/4 de taza de salsa de soja 2 cdas. de jugo de limón 2 cdas. de azúcar morena 1 cda. de jenjibre fresco triturado 1 rueda de cebolla ... Ver más »

Carne de vaca - Kavarma Kebap

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Bulgaria
para 3 o 4 personas: 400-500 g que fríe el filete de la carne de vaca 1 cebolla 1 clavo de ajo 1 cristal de vino 3-4 tbsp de la grasa o del aceite 1 harina de maíz del tbsp acción de carne de vaca de la taza del 1/2 paprika, pimienta, sal  ... Ver más »

Carne al estilo Rio Tinto

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
1 kg de ternera en cubitos pequeños 1,5 kg de patatas en cubos pequeños 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 caldo 2,5 dl de vino tinto y blanco mezclado 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de manteca de cerdo 2 cucharadas de salsa de tomate sal c.s. ... Ver más »

Bisteca à Marrare

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Portugal
4 cucharadas de mantequilla 10 pimientos en puré 150 gramos de crema agria ½ vaso de vino blanco seco 4 filetes gruesos sal a gusto ... Ver más »